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ZUTATENLISTE:
1 Möhre (oder Apfel, Zucchini etc)
Sonnenblumenöl
1 Ei
etwas Milch
Vollkornmehl
ZUBEREITUNG:
Möhre in eine Schüssel fein raspeln. Öl und Milch hinzu rühren. So viel Mehl zufügen, dass ein formbarer Teig durch kneten entsteht.
Mit Esslöffel kleine Häufchen abstechen und auf mit Backpapier belegtes Backblech setzen.
BACKROHR:
Im vorgeheizten Backofen bei 170-180°C für ca 25 Min backen. Danach Backofen abschalen, Kekse im Rohr zum Trocknen belassen.
AUFBEWAHRUNG:
Im luftdicht verschlossen Behälter im Kühlschrank.
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